Кофе: сорта, способы приготовления...

Начну с любопытного факта.

В Лондоне открылась кофейня, где подают самый дорогой кофе в Европе - по 110 долларов за чашечку.

Кофе представляет собой зерна, прошедшие через пищеварительный тракт мусанги – небольшого хищного зверька семейства виверровых. Внешне напоминающий кошку, он, среди прочего, питается спелыми плодами кофейного дерева. Однако полностью переварить ягоды желудок млекопитающего не способен. В результате прошедшие через пищевой тракт зерна с энтузиазмом собирают местные жители.

http://www.itar-tass.com/c11/299993.html

Кофе служит против надмений :beee: :yes:

Там же заметили, что кофе «ускоряет мысль и веселит сердце».

Кофе на сегодняшний день уже каким-то наркотиком стал) В офисе без него не обходится. Я пью каждое утро. Говорят, что одна-две чашки кофе в день не приносят вреда, а вот больше не стоит пить.

Тоже люблю кофе пить и порой по 2-3 чашки выпиваю, а если не попить пару дней. то потом и не хочеться его вовсе. Это как своего рода наркотик.

Люблю кофе но много не пью ибо давление. Я жвачку жую когда в сон клонит, помогает. Про зеленый кофе как-то видео смотрел, что будто она помогает похудеть. А тут говорят что это обычный развод, правда что ли?

Аналогично! Но кофе люблю и не могу отказать себе в удовольствии... Тоже считаю, что 1-2 чашки в день вреда не приносят. Покупаю зерна кофе у итальянца, варю в кофе-машине - аромат, пенка, ммм...

Кстати, недавно в кампании поспорили. Я считаю, что сортов столового кофе в мире всего два: арабика и робуста. А всё многообразие видов кофе - это производные, купажи от этих двух сортов (например, мокко — это разновидность арабики, названная по портовому городу на Красном море — Моха). Но мой оппонент считает, что сортов кофе 4. А как считаете Вы?

Люблю кофе но много не пью ибо давление. 

Аналогично! Но кофе люблю и не могу отказать себе в удовольствии... Тоже считаю, что 1-2 чашки в день вреда не приносят. Покупаю зерна кофе у итальянца, варю в кофе-машине - аромат, пенка, ммм...

Кстати, недавно в кампании поспорили. Я считаю, что сортов столового кофе в мире всего два: арабика и робуста. А всё многообразие видов кофе - это производные, купажи от этих двух сортов (например, мокко — это разновидность арабики, названная по портовому городу на Красном море — Моха). Но мой оппонент считает, что сортов кофе 4. А как считаете Вы?

Для меня и эта информация - настоящее откровение.

Кофе люблю, варю в турке либо завариваю в термокружке.

По поводу "всего двух сортов" - истинная правда. Эффект зависит от степени купажей, прожарок и добавленных ароматизаторов. Последние не люблю.

Кофе пью очень много, скорее необходимость в связи с особенностями вегетососудистыми. Покупаю бюджетные, молотые в вакуумных пакетах. Не столь важен аромат, сколько лютая крепость и дико насыщенный вкус. Если возникает острое желание ароматизировать - добавляю кориандр, корицу, перцы. Иногда - мёд вместо сахара.

Девайс использую гейзерный. Дает достаточную крепость и минимум хлама при мытье. Турка в этом смысле проигрывает, как по жалаемой крепости, так и в удобстве обслуживания.