Перейти к содержимому
Войти  
Котобус

Окрошка

Оцените эту тему

Recommended Posts

В детстве я ненавидел окрошку и не понимал, как такое едят. Но повзрослев, распробовал это замечательное блюдо... :rolleyes: Тут приятель прислал интересный фрагмент, простите, что на буржуйском, но мне понравилось:

Russians refresh themselves with this cold soup made of ice-cold kvass (weird national drink most closely compared to non-alcoholic beer), sausage, cucumbers, onions, boiled eggs and sour cream — just imagine this horrendous concoction!!… And guess what they call this «soup»… They call it «Ohkroshka»… pretty difficult to articulate, huh? And now get ready for a translation. «Ohkroshka» means «Oh baby»!

И этот же приятель мне сказал, что он добавляет в окрошку вместо колбасы - селёдку, и лучше ничего не бывает.Звучит страшно и интригующе, и я сам пока не пробовал так делать, а вот майонеза, извиняюсь, могу добавить...Сейчас такая жара стоит, что самый ходовой товар в наших сельпо - это квас! Даже цены подняли резко... <_<

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Гость taj

ohkroshka B)да, вместо колбасы селедку, а вместо кваса пивко темное :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

ohkroshka B)да, вместо колбасы селедку, а вместо кваса пивко темное :)

ага, и тушите свет, особенно такую жару.. :blink: хотя звучит заманчиво ;) а вот немного горчицы в окрошку добавить можно - попробовал, мне понравилось :P

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Russians refresh themselves with this cold soup made of ice-cold kvass (weird national drink most closely compared to non-alcoholic beer), sausage, cucumbers, onions, boiled eggs and sour cream — just imagine this horrendous concoction!!… And guess what they call this «soup»… They call it «Ohkroshka»… pretty difficult to articulate, huh? And now get ready for a translation. «Ohkroshka» means «Oh baby»!

Я плакалЪ :) охххохх! :) у меня знакомый америкос с раскопок так окрофан уписывал, мама не горюй! а вот рассол с похмелья воспринял как личное оскорбление его гастрономических чуйств :)О, Детка! просто уссываюсь..... p/s/ ну и тупыыыыые эти американцы! (с) Задорнов (ППКС)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Недавно делала дома окрошку и из любопытства решила посмотреть в нете рецепт. Оказывается как её только не делают! и с рыбой, и с мясом, и с курицей, и с мор. продуктами... А из жидкости: с cывоpоткой, с отваpом cмоpодины, с чайным гpибом, маpинадом от гpибов.... список огромный.Хотя я сама люблю классическую, как мне бабушка в детстве делала :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Рекомендую вместо кваса 1-о % кефира влить.

И ещё

Рекомендую вместо кваса 1-о % кефира влить.

И еще добавить минералки, получается....супер.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Мы всегда дома с кефиром делаем, а в деревне бабушка делает с самодельным квасом либо с белым (что покислее) либо с красным(он послаще), но мне все равно нравится с кефиром как то душевней и приятней получается)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
 

5-3.jpg

 

Окрошка на кефире. 

Ингредиенты:

Кефир — 1 л

Сметана — 500 г

Картофель — 500 г

Яйца — 8 шт.

Огурцы свежие — 400 г

Колбаса вареная — 500 г

Редис, зеленый лук

Что может быть лучше, чем прохладная окрошка в летнюю жару. Многие готовят ее на квасе, многие — на кефире.

И те и те искренне не понимают друг друга. Но, поскольку о вкусах не спорят, мы сегодня просто приготовим окрошку на кефире. Тем более это легко.

15-1.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
Войти  


  • Похожие публикации

    • Автор: Курьер

      В отделении дневного пребывания Центра социального обслуживания «Московский» прошло кулинарное мероприятие.
      Встреча, прошедшая 24 января, была посвящена здоровому образу жизни. Для получателей социальных услуг была организованна специальная площадка, где они могли поделиться своими рецептами тех или иных блюд, а также продегустировать различные блюда «здоровой» кухни.
      На мероприятии присутствовали специалисты, которые провели с получателями услуг ЦСО лекцию о правильном питании и о том, как различная еда и напитки влияют на здоровье и самочувствие.
      Ссылка на источник
    • Автор: Котобус
      Друзья! Хочу поделиться:
      Недавно попалась мне брошюрка "Зелень для жизни" Виктории Бутенко.
      Желающие могут легко найти эту книжку в сети. Рекомендую, увлекательно.
       
      http://www.youtube.com/watch?v=qL0kRW5ID58
    • Автор: Котобус
      Здоровое питание
      1  Приготовление шампиньонов Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 2  Приготовление щей с шампиньонами Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 3  Приготовление овощного рагу Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 4  Приготовление супа из чечевицы Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 5  Приготовление грибной лапши Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 6  Приготовление припущенной рыбы Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 7  Приготовление запеченой рыбы с зеленью Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 8  Приготовление рыбы под сметанным соусом Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 9  Приготовление грудок индейки I Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 10  Приготовление куриных грудок I Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 11  Приготовление цветной капусты I Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 12  Приготовление сметанного соуса Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 13  Приготовление гречневой каши с шампиньонами I Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 14  Приготовление пюре из яблок и слив Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 15  Приготовление пюре из яблок Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 16  Суп-пюре из тыквы Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 17  Ржаные лепешки Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 18  Блины из ржаной муки Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 19  Приготовление топленого масла Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev 20  Приготовление молочного соуса I Alexander Zakurdaev 
      Alexander Zakurdaev  
    • Автор: graffite
      Кто умеет? :huh: Расскажите как это делается. Может и получится... Только просьба рецепты присылать проверенные в первую очередь на себе. Эксперименты тут ставить не нада ))

Город Московский на карте

Яндекс.Погода

Новости города Московский

Новомосковский административный округ НмАО, ТиНАО (Новая Москва). Виджет Яндекс.







×
   Сайт работает на облачном сервере ispserver.ru