Перейти к содержимому
aeneus

Сбор березового сока в лесу

Оцените эту тему

Recommended Posts

Объявились в Граде какие-то умники, которые решили с берёз сок собирать в 3-литровые банки. Прямо рядом с просекой подвесили, настрогали кору продольными разрезами, подсекли снизу клином, оставили.

0_77ca5_f77b0b5c_XL.jpg.jpg

0_77ca4_92140233_XL.jpg.jpg

Что-то подсказывает мне, что залечивать берёзы они не будут.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Собирать по собственному желанию берёзовый сок в лесу нельзя. Для этого нужно разрешение.

Тем более нельзя собирать берёзовый сок с деревьев после того, как наши лесопарки отошли к особо-охраняемым зелёным зонам Москвы. Это теперь городская территория. Никому же не придёт в голову собирать берёзовый сок во дворе. Надеюсь.

Обычно подсочкой берёз занимаются там, где деревья уже назначены под какую-то рубку или специально для этого выделены. См. Лесной кодекс, п. 18:

1. Подсочкой лесных насаждений является процесс нанесения на стволы деревьев хвойных пород, отдельных лиственных пород надрезов, а также процесс сбора живицы, древесных соков.

2. Допускается только подсочка лесных насаждений, расположенных на лесных участках, предоставленных для заготовки указанных в части 1 настоящей статьи лесных ресурсов.

Теперь же эта территория охраняется государством и промысловые функции запрещены.

На особо охраняемой зеленой территории города Москвы запрещена деятельность, не связанная с сохранением и изучением особо охраняемой зеленой территории.

Подсочка берёз ослабляет их, делает уязвимыми для насекомых, грибов и прочих неблагоприятных факторов.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

ДПиООС сообщает:

В соответствие с п.9.3 «Правил создания, содержания и охраны зеленых насаждений в городе Москве», утвержденных постановлением Правительства Москвы №743~ПП от 10.09.2002 на озелененных территориях в городе Москве, в частности, запрещается: «добывать из деревьев сок, смолу, делать надрезы, надписи и наносить другие механические повреждения». Административная ответственность за указанное деяние установлена ст. 4.18 ЗГМ от 21.11.2007 №45 - повреждение зеленых насаждений. При обнаружении лиц, совершающих подобные деяния, Вам незамедлительно следует сообщить об указанном правонарушении в органы полиции или в Департамент природопользования и охраны окружающей среды города Москвы.

Смотрим ст. 4.18

Статья 4.18. Повреждение зеленых насаждений

1. Повреждение зеленых насаждений -

влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч пятисот до четырех тысяч рублей; на должностных лиц - пятидесяти тысяч рублей; на юридических лиц - трехсот тысяч рублей.

2. Те же действия, совершенные с применением механизмов, автомототранспортных средств, самоходных машин и других видов техники, -

влекут наложение административного штрафа на граждан в размере от четырех тысяч до четырех тысяч пятисот рублей; на должностных лиц - пятидесяти тысяч рублей; на юридических лиц - трехсот тысяч рублей.

Изменено пользователем aeneus

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Я так понимаю, теперь: ни грибы, ни ягоды, ни орехи мы собирать не можем?

Что ж, завидуйте! Мы жили здесь в доброе время!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Я так понимаю, теперь: ни грибы, ни ягоды, ни орехи мы собирать не можем?

Что ж, завидуйте! Мы жили здесь в доброе время!

Я бы тут не стал собирать ни ягоды, ни тем более грибы. ;) Экология тут для этого... и аэродром...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Немножко не сезон, но попалась тут картинка - как в Канаде кленовый сок собирают. Это клён сахарный, лист которого красуется на флаге Канады. Сбор сока и производство кленового сиропа - целая индустрия.

post-14272-1377263760_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Сбор сока и производство кленового сиропа - целая индустрия.

post-14272-1377263760_thumb.jpg

В детстве цедил(собирал) сок и с канадского клёна и с американского.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
В детстве цедил(собирал) сок и с канадского клёна и с американского.

Ну вот, хоть какая-то польза от американского клёна, а то по Википедии это не дерево, а чудовище какое-то. И в свалках мусора он виноват, и даже в криминализации общества. См. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BB%...%BD%D1%8B%D0%B9

А вот клён канадский (сахарный) у нас не растёт. Изредка в посадках встречается Клён серебристый (сахаристый). А Вы, наверное, собирали сок с обычного нашего Клёна остролистного.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вот обнаружил полянку за 3 мкр., очень грамотно кто-то собирает берёзовый сок.

 

http://www.youtube.com/watch?v=MCxeTP8qbGM

 

Если отбросить то, что собирать берёзовый сок в Москве запрещено законом (Постановление Правительства Москвы № 743-ПП, 9.3. На озелененных и природных территориях запрещается: ... добывать из деревьев сок, смолу, делать надрезы, надписи и наносить другие механические повреждения), а также то, что даже самый грамотный способ сбора сока может стать причиной заболеваний дерева, то это, пожалуй, один из самых гуманных способов. Ещё более гуманный (но менее продуктивный) - это сбор сока через обрезанную веточку, но на кружку хватит.

 

В лесном хозяйстве сбор сока обычно производят на тех участках, которые уже предназначены под вырубку.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

 

 Ещё более гуманный (но менее продуктивный) - это сбор сока через обрезанную веточку, но на кружку хватит.

Знаю этот способ из детства, у моего приятеля на огороде росли берёзы, так мы залезали и надевали на сломанную ветку бутылку. Нормальный продуктивный способ и мне кажется даже сок слаще получается, чем сверлить дырки в стволе дерева.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Знаю этот способ из детства, у моего приятеля на огороде росли берёзы, так мы залезали и надевали на сломанную ветку бутылку. Нормальный продуктивный способ и мне кажется даже сок слаще получается, чем сверлить дырки в стволе дерева.

 

А бывает ещё вот так

 

1303408898_ktotut.net_sok_03.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Ну это уже промысел, мешками собирают.

Сей-час аккурат пью чай заваренный на берёзовом соке, просто волшебный вкус!

Изменено пользователем EG0R

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Ну это уже промысел, мешками собирают.

Сей-час аккурат пью чай заваренный на берёзовом соке, просто волшебный вкус!

Надеюсь в магазине купили? А то за расширение московского сока можно и срок схлопотать. Специально для вас Собянин с Хуснулин придумали в принципе лишить возможности ходить в лес. Отгадайте, как?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Объявились в Граде какие-то умники, которые решили с берёз сок собирать в 3-литровые банки. Прямо рядом с просекой подвесили, настрогали кору продольными разрезами, подсекли снизу клином, оставили.

Что-то подсказывает мне, что залечивать берёзы они не будут.

 

Уж очень умники какие-то самоуверенно-наивные!

Вот почему они думают, что ни один недовольный к примеру не плюнет в эту бутыль, ну или другое что-нибудь сделает?

Впору объявление на бутыли повесить: "Бесплатный туалет для культурных людей"

Изменено пользователем kurs005

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Уж очень умники какие-то самоуверенно-наивные!

Вот почему они думают, что ни один недовольный к примеру не плюнет в эту бутыль, ну или другое что-нибудь сделает?

Впору объявление на бутыли повесить: "Бесплатный туалет для культурных людей"

Если так рассуждать и в общепит заходить не стоит, касаемо чего нибудь ещё, тогда принятие ванной или заплыв в бассейне можно расценить как уринотерапию! Ведь такой-же сосуд для жидкости, только большой :laugh1:

PS

А сок с каждым днём всё слаще :beach:

Интересно кленовый сок уже пошёл или нет, помню в детстве собирали и его, правда течёт медленней, зато слаще берёзового.

Изменено пользователем EG0R

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Если так рассуждать и в общепит заходить не стоит, касаемо чего нибудь ещё, тогда принятие ванной или заплыв в бассейне можно расценить как уринотерапию! Ведь такой-же сосуд для жидкости, только большой :laugh1:

 

Вы ошибаетесь!

Приходя в общепит или бассейн Вам вполне официально оказывают услугу и обязаны предоставлять эту услугу качественно. (Хотя бывают и исключения).

За факты некачественного оказания услуг законом предусмотрена ответственность!

 

Хулиганы же, которые идут в лес, портят деревья и оставляют "сосуды для жидкости" уже нарушают ряд норм: как моральных, так и правовых.

И поскольку законно на них воздействовать затруднительно (нужно определить кто это был, доказать умысел, оценить вред и т.л.), то парочка приведенных выше объявлений может оказать необходимый профилактический эффект!

 

 

 

PS

А сок с каждым днём всё слаще :beach:

Интересно кленовый сок уже пошёл или нет, помню в детстве собирали и его, правда течёт медленней, зато слаще берёзового.

 

А вы уверены, что это был сок?

:mosking:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Конечно без аммиака не тот вкус, его даже в сигареты добавляют для аромата! Как и торт без горчинки его вкус пресноват. Ну это как говорится для гурманов :mosking:

Относительно торговли и магазинов с ресторанами, знаком с этой темой близко, не думайте что Вас это миновало, и уж тем более если посещали места общего пользования (это за границей специальный реагент сыпят, но не у нас)  :pardon: . 

Изменено пользователем GE0RGIY

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Береза в лист пойдет и прекратиться. Сначала ещё и горчить начнет. Сережки на березе вообще-то летом должны появляться. Кленовый собирали, когда ещё березовый не шел. Сок действительно слаще березового. Эх, давно это было....

Изменено пользователем Zeppelin

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Гость
Ответить в тему...

×   Вы вставили отформатированное содержимое.   Удалить форматирование

  Only 75 emoji are allowed.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.



  • Похожие публикации

    • Автор: aeneus
      Срочная новость! В Ульяновском лесопарке за с/т Просвещенец появилась тяжёлая техника. Свозят к бровке долины р. Зимёнки грунт и строительный мусор, бульдозерами прокладывают дорогу через деревья и кустарники и укладывают мусор в сторону Зимёнок и Антоновки (т.е. вниз по течению).
      Информационных щитов нет. По проектам там не должно быть никаких дорог.
      Точные координаты: 55.580447, 37.374762




      Образец обращения в Департамент природопользования и охраны окружающей среды:
      На территории поселения Московский между с/т Просвещенец и проектируемым проездом №7031  (точные координаты: 55.580447, 37.374762) неизвестными лицами введена тяжёлая техника на особо охраняемую зелёную территорию (Ульяновский лесопарк). В лес грузовиками свозится грунт, смешанный со строительным мусором, бульдозерами уничтожается подлесок и деревья, грунт планируется по бровке долины реки Зимёнки в прибрежной защитной полосе. Информационные щиты отсутствуют. Информация о проектировании дорог в этом конкретном месте отсутствует. Прошу проверить законность работ и, если работы незаконны, принять меры по устранению нарушений и наказанию виновных лиц.
      Электронная приёмная департамента: https://www.mos.ru/feedback/individual/?department=20703090
      Фотографии лучше приложить. В тему, пожалуйста, пишите всё, что может пригодиться для выяснения ситуации.
      Распространите новость, чтобы жителями работа техники воспринимались в контексте.
    • Автор: aeneus
      Вот такая свалка (см. видео) грунтов с наваленными сверху мёртвыми животными образовалась в поселении Московском на склоне долины р. Ликовы в апреле 2018 г. (ориентир - посёлок Института полиомиелита, Валуевский лесопарк). Её стали убирать, но убрали не до конца, грунт оставили.
      Незаконная свалка строительного мусора в долине действует до сих пор, самосвалы подвозят грунт, иногда стоя в очереди друг за другом. Устанавливаемые администрацией поселения и префектурой ограждения без труда преодолеваются. Необходимо изменение самого подхода к предотвращению подобных преступлений.



      Март 2018 г.

      Август 2018 г.

       
    • Автор: Курьер
      В целях предотвращения несанкционированных навалов мусора в лесополосе в районе института Полиомиелита Администрацией поселения Московский принято решение закрыть въезд с Киевского шоссе.
      9 августа завершены работы по установке антивандального металлического шлагбаума. Работы выполнены Администрацией поселения Московский, совместно с АО «Мосводоканал» и ГБУ «ДО ТЗФ ТиНАО».
      Ссылка на источник
    • Автор: Киса
      Хорошее было место для прогулок и пикников. Теперь там свалка!
      Фотографии сделаны примерно с одной точки:
      Было:

      http://www.my-msk.ru/index.php?autocom=gallery&req=si&img=545
      Стало:

      http://www.my-msk.ru/ipb.html?autocom=gall...si&img=1393
      Прошлым летом там еще можно было купаться. Теперь там "полигон"! Нет слов, одни эмоции... :ireful1:
×
×
  • Создать...