ПрезиДЕНТ
aeneus

Сбор березового сока в лесу

Оцените эту тему:

21 сообщение в этой теме

Объявились в Граде какие-то умники, которые решили с берёз сок собирать в 3-литровые банки. Прямо рядом с просекой подвесили, настрогали кору продольными разрезами, подсекли снизу клином, оставили.

0_77ca5_f77b0b5c_XL.jpg.jpg

0_77ca4_92140233_XL.jpg.jpg

Что-то подсказывает мне, что залечивать берёзы они не будут.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Собирать по собственному желанию берёзовый сок в лесу нельзя. Для этого нужно разрешение.

Тем более нельзя собирать берёзовый сок с деревьев после того, как наши лесопарки отошли к особо-охраняемым зелёным зонам Москвы. Это теперь городская территория. Никому же не придёт в голову собирать берёзовый сок во дворе. Надеюсь.

Обычно подсочкой берёз занимаются там, где деревья уже назначены под какую-то рубку или специально для этого выделены. См. Лесной кодекс, п. 18:

1. Подсочкой лесных насаждений является процесс нанесения на стволы деревьев хвойных пород, отдельных лиственных пород надрезов, а также процесс сбора живицы, древесных соков.

2. Допускается только подсочка лесных насаждений, расположенных на лесных участках, предоставленных для заготовки указанных в части 1 настоящей статьи лесных ресурсов.

Теперь же эта территория охраняется государством и промысловые функции запрещены.

На особо охраняемой зеленой территории города Москвы запрещена деятельность, не связанная с сохранением и изучением особо охраняемой зеленой территории.

Подсочка берёз ослабляет их, делает уязвимыми для насекомых, грибов и прочих неблагоприятных факторов.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

ДПиООС сообщает:

В соответствие с п.9.3 «Правил создания, содержания и охраны зеленых насаждений в городе Москве», утвержденных постановлением Правительства Москвы №743~ПП от 10.09.2002 на озелененных территориях в городе Москве, в частности, запрещается: «добывать из деревьев сок, смолу, делать надрезы, надписи и наносить другие механические повреждения». Административная ответственность за указанное деяние установлена ст. 4.18 ЗГМ от 21.11.2007 №45 - повреждение зеленых насаждений. При обнаружении лиц, совершающих подобные деяния, Вам незамедлительно следует сообщить об указанном правонарушении в органы полиции или в Департамент природопользования и охраны окружающей среды города Москвы.

Смотрим ст. 4.18

Статья 4.18. Повреждение зеленых насаждений

1. Повреждение зеленых насаждений -

влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч пятисот до четырех тысяч рублей; на должностных лиц - пятидесяти тысяч рублей; на юридических лиц - трехсот тысяч рублей.

2. Те же действия, совершенные с применением механизмов, автомототранспортных средств, самоходных машин и других видов техники, -

влекут наложение административного штрафа на граждан в размере от четырех тысяч до четырех тысяч пятисот рублей; на должностных лиц - пятидесяти тысяч рублей; на юридических лиц - трехсот тысяч рублей.

Изменено пользователем aeneus

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я так понимаю, теперь: ни грибы, ни ягоды, ни орехи мы собирать не можем?

Что ж, завидуйте! Мы жили здесь в доброе время!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Я так понимаю, теперь: ни грибы, ни ягоды, ни орехи мы собирать не можем?

Что ж, завидуйте! Мы жили здесь в доброе время!

Я бы тут не стал собирать ни ягоды, ни тем более грибы. ;) Экология тут для этого... и аэродром...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Немножко не сезон, но попалась тут картинка - как в Канаде кленовый сок собирают. Это клён сахарный, лист которого красуется на флаге Канады. Сбор сока и производство кленового сиропа - целая индустрия.

post-14272-1377263760_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Сбор сока и производство кленового сиропа - целая индустрия.

post-14272-1377263760_thumb.jpg

В детстве цедил(собирал) сок и с канадского клёна и с американского.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В детстве цедил(собирал) сок и с канадского клёна и с американского.

Ну вот, хоть какая-то польза от американского клёна, а то по Википедии это не дерево, а чудовище какое-то. И в свалках мусора он виноват, и даже в криминализации общества. См. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BB%...%BD%D1%8B%D0%B9

А вот клён канадский (сахарный) у нас не растёт. Изредка в посадках встречается Клён серебристый (сахаристый). А Вы, наверное, собирали сок с обычного нашего Клёна остролистного.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
А Вы, наверное, собирали сок с обычного нашего Клёна остролистного.

Буду знать и другим скажу.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот обнаружил полянку за 3 мкр., очень грамотно кто-то собирает берёзовый сок.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот обнаружил полянку за 3 мкр., очень грамотно кто-то собирает берёзовый сок.

 

http://www.youtube.com/watch?v=MCxeTP8qbGM

 

Если отбросить то, что собирать берёзовый сок в Москве запрещено законом (Постановление Правительства Москвы № 743-ПП, 9.3. На озелененных и природных территориях запрещается: ... добывать из деревьев сок, смолу, делать надрезы, надписи и наносить другие механические повреждения), а также то, что даже самый грамотный способ сбора сока может стать причиной заболеваний дерева, то это, пожалуй, один из самых гуманных способов. Ещё более гуманный (но менее продуктивный) - это сбор сока через обрезанную веточку, но на кружку хватит.

 

В лесном хозяйстве сбор сока обычно производят на тех участках, которые уже предназначены под вырубку.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

 

 Ещё более гуманный (но менее продуктивный) - это сбор сока через обрезанную веточку, но на кружку хватит.

Знаю этот способ из детства, у моего приятеля на огороде росли берёзы, так мы залезали и надевали на сломанную ветку бутылку. Нормальный продуктивный способ и мне кажется даже сок слаще получается, чем сверлить дырки в стволе дерева.

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Знаю этот способ из детства, у моего приятеля на огороде росли берёзы, так мы залезали и надевали на сломанную ветку бутылку. Нормальный продуктивный способ и мне кажется даже сок слаще получается, чем сверлить дырки в стволе дерева.

 

А бывает ещё вот так

 

1303408898_ktotut.net_sok_03.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну это уже промысел, мешками собирают.

Сей-час аккурат пью чай заваренный на берёзовом соке, просто волшебный вкус!

Изменено пользователем EG0R

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну это уже промысел, мешками собирают.

Сей-час аккурат пью чай заваренный на берёзовом соке, просто волшебный вкус!

Надеюсь в магазине купили? А то за расширение московского сока можно и срок схлопотать. Специально для вас Собянин с Хуснулин придумали в принципе лишить возможности ходить в лес. Отгадайте, как?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Объявились в Граде какие-то умники, которые решили с берёз сок собирать в 3-литровые банки. Прямо рядом с просекой подвесили, настрогали кору продольными разрезами, подсекли снизу клином, оставили.

Что-то подсказывает мне, что залечивать берёзы они не будут.

 

Уж очень умники какие-то самоуверенно-наивные!

Вот почему они думают, что ни один недовольный к примеру не плюнет в эту бутыль, ну или другое что-нибудь сделает?

Впору объявление на бутыли повесить: "Бесплатный туалет для культурных людей"

Изменено пользователем kurs005
1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Уж очень умники какие-то самоуверенно-наивные!

Вот почему они думают, что ни один недовольный к примеру не плюнет в эту бутыль, ну или другое что-нибудь сделает?

Впору объявление на бутыли повесить: "Бесплатный туалет для культурных людей"

Если так рассуждать и в общепит заходить не стоит, касаемо чего нибудь ещё, тогда принятие ванной или заплыв в бассейне можно расценить как уринотерапию! Ведь такой-же сосуд для жидкости, только большой :laugh1:

PS

А сок с каждым днём всё слаще :beach:

Интересно кленовый сок уже пошёл или нет, помню в детстве собирали и его, правда течёт медленней, зато слаще берёзового.

Изменено пользователем EG0R
1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Если так рассуждать и в общепит заходить не стоит, касаемо чего нибудь ещё, тогда принятие ванной или заплыв в бассейне можно расценить как уринотерапию! Ведь такой-же сосуд для жидкости, только большой :laugh1:

 

Вы ошибаетесь!

Приходя в общепит или бассейн Вам вполне официально оказывают услугу и обязаны предоставлять эту услугу качественно. (Хотя бывают и исключения).

За факты некачественного оказания услуг законом предусмотрена ответственность!

 

Хулиганы же, которые идут в лес, портят деревья и оставляют "сосуды для жидкости" уже нарушают ряд норм: как моральных, так и правовых.

И поскольку законно на них воздействовать затруднительно (нужно определить кто это был, доказать умысел, оценить вред и т.л.), то парочка приведенных выше объявлений может оказать необходимый профилактический эффект!

 

 

 

PS

А сок с каждым днём всё слаще :beach:

Интересно кленовый сок уже пошёл или нет, помню в детстве собирали и его, правда течёт медленней, зато слаще берёзового.

 

А вы уверены, что это был сок?

:mosking:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Конечно без аммиака не тот вкус, его даже в сигареты добавляют для аромата! Как и торт без горчинки его вкус пресноват. Ну это как говорится для гурманов :mosking:

Относительно торговли и магазинов с ресторанами, знаком с этой темой близко, не думайте что Вас это миновало, и уж тем более если посещали места общего пользования (это за границей специальный реагент сыпят, но не у нас)  :pardon: . 

Изменено пользователем GE0RGIY

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Странное дело, у моего дома на берёзке уже появились серёжки, на улице +17, а сок в лесу ещё идёт?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Береза в лист пойдет и прекратиться. Сначала ещё и горчить начнет. Сережки на березе вообще-то летом должны появляться. Кленовый собирали, когда ещё березовый не шел. Сок действительно слаще березового. Эх, давно это было....

Изменено пользователем Zeppelin
1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Похожие публикации

    • Автор: aeneus
      Этой зимой, наверное, все заметили, что от Ликовы пахнет как-то особенно сильно и противно. Причём химический запах стабильно держится уже много месяцев.

      7 марта мной был отправлен запрос в Департамент природопользования и охраны окружающей среды г. Москвы. В конце марта был получен следующий ответ:

    • Автор: aeneus
      Водоём, называемый сейчас "прудом-отстойником", образован запрудой на Передельцевском ручье, на котором стояла деревня. Деревни уже нет, и только ручей напоминает об истории этих мест.
       
      Вот так пруд выглядел в 2003 г. (на снимке чуть левее центра). Вдоль берега даже деревья стояли.


       
      В 2009 г. при С.И. Смолии пруд частично засыпали (одновременно был засыпан огромный пруд рядом с Передельцевским кладбищем и с/т Просвещенец, за что Сергей Иванович удостоился подмосковного титула "эколог года"). Для засыпки притащили самосвалы и просто стали сваливать грунт и строительный мусор в воду.


       
      Укрепление берегов? Нет, не слышали.


       
      В результате пруд существенно уменьшился в размерах, а на освободившейся территории разместилась платная парковка для фур. Потом к ней добавился автосервис, а недавно ещё и автомойка.


       
      Получилась канава в промзоне. Достойное украшение центра города!
       

       
      Вот отзыв одного из форумчан в 2011 году:
       
       

       
      Вообще-то, такое воздействие на водоём и естественный водоток является губительным и противозаконным. Ни размываемых с каждым годом берегов, ни автосервиса, ни автомойки здесь быть не должно.
       
      Водный кодекс РФ, ст. 65

      5. Для реки, ручья протяженностью менее десяти километров от истока до устья водоохранная зона совпадает с прибрежной защитной полосой. Радиус водоохранной зоны для истоков реки, ручья устанавливается в размере пятидесяти метров.

      15. В границах водоохранных зон запрещаются:
      ...
      5) размещение автозаправочных станций, складов горюче-смазочных материалов (за исключением случаев, если автозаправочные станции, склады горюче-смазочных материалов размещены на территориях портов, судостроительных и судоремонтных организаций, инфраструктуры внутренних водных путей при условии соблюдения требований законодательства в области охраны окружающей среды и настоящего Кодекса), станций технического обслуживания, используемых для технического осмотра и ремонта транспортных средств, осуществление мойки транспортных средств;

      17. В границах прибрежных защитных полос наряду с установленными частью 15 настоящей статьи ограничениями запрещаются: 1) распашка земель; 2) размещение отвалов размываемых грунтов;

      За нарушение последнего пункта полагается административная ответственность согласно КоАП РФ

      КоАП РФ
       
      Статья 8.42. Нарушение специального режима осуществления хозяйственной и иной деятельности на прибрежной защитной полосе водного объекта, водоохранной зоны водного объекта либо режима осуществления хозяйственной и иной деятельности на территории зоны санитарной охраны источников питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения

      1. Использование прибрежной защитной полосы водного объекта, водоохранной зоны водного объекта с нарушением ограничений хозяйственной и иной деятельности -
      влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до четырех тысяч пятисот рублей; на должностных лиц - от восьми тысяч до двенадцати тысяч рублей; на юридических лиц - от двухсот тысяч до четырехсот тысяч рублей.
       
      Но этого оказалось мало. Буквально на днях владельцы стоянки грузового транспорта решили сбросить в пруд ещё порцию грунта. Может быть, желание расшириться? Или способ подзаработать на утилизации? Не исключено, что это попытка окончательно избавиться от пруда и ручья, чтобы не было всяких "противных" водоохранных и прибрежных защитных полос.
       
      Фотографии и видео 27.03.2016
       



       
      Ближе к детскому саду тоже навалено. Похоже, они и трубу с ручьём засыпали.


    • Автор: AlekcDolche
      Поводом моего сегодняшнего поста послужил очередной навал грунта у въезда в наше СНТ:

      55.575171, 37.210739


      Это уже третий за это лето случай ночного заезда в наши ворота и свала грунта в канаву именно в это место. После каждого свала мы пишем в АТИ (административно-техническую инспекцию) по ТиНАО. Там нам всегда отвечали, грунт прилежно вывозили, и на дороги выставляли "весовой контроль". На время свал прекращался, но через несколько дней куча появлялась вновь. Кардинально вопрос никто не решает.

      А между тем, несанкционированный навал грунта в массовых масштабах начался ещё в прошлом, 2015-м году. Тогда ночью и ближе к утру вереницы раздолбанных перегруженных самосвалов с выключенными фарами сворачивали с Боровского шоссе в районе надземного пешеходного перехода (55.583424, 37.209906) к нам в поле, и вываливали то тут то там кучи грунта разного цвета. Загадили всё поле перед дачами, а кроме того, раздолбали кузовами часть конструкций надземного пешеходного перехода. Самосвалы сопровождались несколькими легковыми автомобилями (видимо, "решальщиками вопросов").

      Помимо свала в поле, грунт ночами валили и в очистные сооружения Боровского шоссе, и во все дыры, где только можно съехать с шоссе, например, у надземных пешеходных переходов. Ворота в очистные сооружения с тех пор заварены электросваркой, а что делать нам?

      Мы делали фотографии самосвалов, определяли номера как самих самосвалов, так и легковых машин сопровождения, и информацию отправляли в ряд инстанций: ОАТИ, префектуру, мэру, в МВД. ОАТИ перенаправляло нашу жалобу в Департамент природопользования и охраны окружающей среды города Москвы. Ответ Департамента:

      "Департаментом произведен отбор проб грунтов для лабораторного анализа. После результатов полученных из лаборатории, Департаментом будет произведен расчет ущерба причиненного окружающей среде вследствие захламления территории и направлен в межрайонную природоохранную прокуратуру города Москвы для осуществления прокурорского надзора. По данному факту Департаментом ведется административное расследование. Объект взят Департаментом на контроль."

      Из других инстанций ответа не было.

      И ничего не изменилось. Грунт как возили, так и продолжали возить.

      У нас народ очень возмущён. Некоторые просто в бешенстве. В народе не сомневаются, что власти в доле, потому что вопрос до сих пор не решён.

      В этом году несанкционированный свал грунта продолжается. Я прошёлся по окресностям поселения Марушкинское и нашёл десятки мест свежего свала грунта. Ниже выкладываю фото эпицентров свалок с координатами. Часть мест просто пропускаю, потому что они не так далеко от представленных здесь, и там всего по 1-2 самосвала.


      55.583562, 37.209242 (Переход через Боровское, рядом в поле ещё две кучи)


      55.585100, 37.208759 (Между новым и старым Боровским у СНТ "Весна". Дальше по грунтовке за лужей ещё несколько куч)


      55.589940, 37.218916 (Марушкинское у старого Боровского. Здесь вообще полностью завалена какая-то дорога)


      55.593614, 37.230524 (Привольная улица)


      55.589645, 37.220826 (Новое Боровское)


      55.589110, 37.222616 (Новое Боровское)


      55.585141, 37.229417 (Удивительно, но валят даже непосредственно у забора аэропорта под взлётно-посадочной полосой. Завалена вся дорога напротив посёлка Кирпичного завода.)


      55.581071, 37.218094 (Это прошлогодний вывал в поле)


      В общем, история прошлого года продолжается. Периодически вижу ночами перемещение раздолбанных самосвалов по Боровскому шоссе в сопровождении легкового автомобиля, который тихонечко едет сзади. Неужели даже сейчас можно вот так вот незаконно свалить грунт и в случае чего тихонечко решить вопрос с представителями властей!? Я наивно полагал, что 90-е годы уже прошли. А вижу, что всё по старому. Вот так и возникают сегодня настроения, витавшие в обществе накануне 2012 года...
      Несанкционированный навал грунта
  • Сейчас популярно